茴香饺子


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茴香饺子的用料

主料

冷水面团 适量 冷水面团 适量
茴香 1把

辅料

料酒 适量 料酒 适量
盐 适量

茴香饺子的做法

#茴香饺子的做法图解2

步骤1

面团分小块,擀成饺子皮。
#茴香饺子的做法图解3

步骤2

茴香洗净,摘下菜叶切碎,肉馅再剁细,先和所有调味料调匀,再拌入茴香调成馅料。
#茴香饺子的做法图解4

步骤3

每张饺子皮包入馅料少许,捏成饺子,放入开水中煮至浮起,反复点水两次后,即可捞出食用。

茴香饺子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 4   茴香饺子的做法步骤

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