东北特色美食 粘豆包

“我们东北农村这边，每年冬天很多人家都会做很多粘豆包，然后在外面冻上，随吃随拿。”
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东北特色美食 粘豆包的用料

主料

糯米面 500G 糯米面 500G

东北特色美食 粘豆包的做法

#东北特色美食 粘豆包的做法图解2

步骤1

揉好的面团，面团不要太干，太干面爱裂缝，也不要太稀，太稀了粘豆包就成饼互相粘在一起了，要掌握好这个度。
#东北特色美食 粘豆包的做法图解3

步骤2

我是就这面，这些豆沙，就平均了一下，把所有的面和馅都用完，粘豆包的大小没有特殊的规定。
#东北特色美食 粘豆包的做法图解4

步骤3

把粘米球中间按坑，四周高。
#东北特色美食 粘豆包的做法图解5

步骤4

中间放豆沙球。
#东北特色美食 粘豆包的做法图解6

步骤5

就像做月饼一样，把豆沙抱起来。
#东北特色美食 粘豆包的做法图解7

步骤6

上锅蒸，冷水下锅24分钟。
#东北特色美食 粘豆包的做法图解8

步骤7

粘粘的很好吃。不要吃太多啦?，太多不消化哦。

东北特色美食 粘豆包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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