面包机做菠萝酱

“前几天托别人从桂林带了十几个菠萝来，那里批发价只要1元多点一斤，到了这里零售3元。，想想实在是不划算啊，干脆多带点来，吃就吃个饱呗，而且新买的面包机有做果酱的功能，正好试试它的身手。”
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面包机做菠萝酱的用料

主料

菠萝 1个

辅料

柠檬 1个 柠檬 1个
玉米淀粉 适量

面包机做菠萝酱的做法

#面包机做菠萝酱的做法图解2

步骤1

菠萝削好切块放入加了盐的凉水中泡半小时。
#面包机做菠萝酱的做法图解3

步骤2

泡好的菠萝再改切小块放进料理机搅碎。
#面包机做菠萝酱的做法图解4

步骤3

我久置不用的手动榨汁器派上了用场。用它把柠檬的汁压出来，一点都没有浪费。
#面包机做菠萝酱的做法图解5

步骤4

搅碎的菠萝放进面包桶，加入柠檬汁和适量冰糖，玉米淀粉。自己可以到一边自由活动了。
#面包机做菠萝酱的做法图解6

步骤5

它一边搅动一边加热，慢慢地越来越浓稠。
#面包机做菠萝酱的做法图解7

步骤6

个半小时后成品出来了。装进用开水煮过的瓶子。
#面包机做菠萝酱的做法图解8

步骤7

纯天然无添加的菠萝果酱。酸酸甜甜带着菠萝的清香。再装一瓶。
#面包机做菠萝酱的做法图解9

步骤8

这一小碟是明早涂面包吃的。
#面包机做菠萝酱的做法图解10

步骤9

装好瓶的菠萝酱拧紧瓶盖，放进冰箱冷藏。因为无添加，所以尽快吃完。

面包机做菠萝酱的烹饪技巧


使用的厨具：面包机、搅拌机

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