手撕包菜

“这段时间，又抽疯了说懒吧，天天都在做饭拍菜说勤快吧，拍好的菜都在电脑里睡大觉经常会犯迷糊，拍菜是为了什么兴趣？闲情？物质？想的多了，人也晕了干脆一股脑的塞在一起不管不顾，不闻不问的过了半个月翻一翻，理一理始终没有拍的满意的或光线太暗，或构图不行，或配色单调……反正是各种不满意好在，这于我，只是一种爱好有心情时，拍一拍，写一写，没心情时，就这样扔在那，爱干啥干啥去轻轻松松的，挺好！有这么一句话：提得起放不下的是筷子，陷进去出不来的是被窝！这简直是我的人生写照！吃货加懒虫的人生就是这样！”
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手撕包菜的用料

主料

包菜 300克

辅料

干红椒 适量 干红椒 适量

配料

油 适量 油 适量
生抽 适量

手撕包菜的做法

#手撕包菜的做法图解2

步骤1

包菜洗净撕成块。
#手撕包菜的做法图解3

步骤2

干红椒用清水浸泡备用。
#手撕包菜的做法图解4

步骤3

坐锅热油，下花椒小火煸香后捞出。
#手撕包菜的做法图解5

步骤4

锅内留花椒油，下干红椒煸香。
#手撕包菜的做法图解6

步骤5

倒入包菜大火翻炒。
#手撕包菜的做法图解7

步骤6

加食盐、生抽调味，炒至包菜断生即可。

手撕包菜的烹饪技巧


干红椒剪开再炒会更辣些。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   手撕包菜的做法步骤

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