辣椒孜然羊肉串


所属分类： 烧烤   新疆菜   西北小吃  

辣椒孜然羊肉串的用料

主料

新鲜羊腿肉 适量

辅料

孜然 适量 孜然 适量

辣椒孜然羊肉串的做法

#辣椒孜然羊肉串的做法图解2

步骤1

选上好羊腿肉一块。
#辣椒孜然羊肉串的做法图解3

步骤2

羊肉切小块，准备好清水浸泡过的竹签。
#辣椒孜然羊肉串的做法图解4

步骤3

用竹签把羊肉串好。
#辣椒孜然羊肉串的做法图解5

步骤4

烤盘刷一层油，把穿好的肉串摆码整齐。
#辣椒孜然羊肉串的做法图解6

步骤5

准备调料：小碗中放入香油、辣椒粉、孜然粒、盐拌匀。
#辣椒孜然羊肉串的做法图解7

步骤6

烤箱200度预热后，把肉串放进烤箱十分钟，刷调料汁。
#辣椒孜然羊肉串的做法图解8

步骤7

烤十分钟后再次翻面刷上调料汁，再烤五分钟即可。

辣椒孜然羊肉串的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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