花样豆皮卷

“老公这些天比较忙回家很晚，所以我都是一个人忙晚饭，昨晚他打电话说不回家吃晚饭，那我一个人的晚饭总是好对付些。土豆和胡萝卜我总是百吃不厌，喜欢用它们做咖哩，喜欢用它们做沙拉，本来是想直接做成泥放点调料吃的，看到冰箱里还有做尖椒豆腐皮儿时剩下一张豆皮儿，随手就被我给征用到自己的晚饭里了！”
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花样豆皮卷的用料

主料

剩米饭 半碗 剩米饭 半碗

辅料

豌豆 适量 豌豆 适量

花样豆皮卷的做法

#花样豆皮卷的做法图解2

步骤1

土豆和胡萝卜洗净去皮，装进保鲜袋入微波炉加热至熟
#花样豆皮卷的做法图解3

步骤2

用刀背把土豆和胡萝卜拍成泥，不需要太细
#花样豆皮卷的做法图解4

步骤3

加入少量熟玉米粒和豌豆粒，调入少许盐、胡椒粉用手抓匀；豆腐皮儿切成长条，把做好的土豆胡萝卜泥铺在豆腐皮儿上
#花样豆皮卷的做法图解5

步骤4

从一端卷起来
#花样豆皮卷的做法图解6

步骤5

炒锅放少许油，把豆腐卷煎至两面微黄
#花样豆皮卷的做法图解7

步骤6

哇！终于可以开动了！

花样豆皮卷的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉、炒锅

上传我做的这道菜

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