自制家庭版韩国拌饭

“这几天想起石锅拌饭了，越想越馋，索性在网上买了两盒酱，自己在家里做起来。因为家里没有石锅，条件有限，可能不是那么地道了”
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自制家庭版韩国拌饭的用料

主料

米饭 适量 米饭 适量
黄瓜 适量 黄瓜 适量
绿豆芽 适量 绿豆芽 适量
油麦 适量

辅料

韩国辣酱 适量 韩国辣酱 适量

配料

油 适量 油 适量
鸡精 适量

自制家庭版韩国拌饭的做法

#自制家庭版韩国拌饭的做法图解2

步骤1

因为没有石锅，不能加热了，所以用的是新米饭，刚蒸好的，稍微硬点
#自制家庭版韩国拌饭的做法图解3

步骤2

先给大家看看我新买的酱，嘿嘿
#自制家庭版韩国拌饭的做法图解4

步骤3

焯过水的绿豆芽
#自制家庭版韩国拌饭的做法图解5

步骤4

切好的胡萝卜丝，我这个不是切的，呵呵
#自制家庭版韩国拌饭的做法图解6

步骤5

黄瓜丝，我觉得加进去黄瓜丝，吃的时候有一股清香的味道，很好
#自制家庭版韩国拌饭的做法图解7

步骤6

蘑菇撕成细条，用开水焯一下，去掉腥味。光线不太好，照出来的照片不是很美，嘿嘿
#自制家庭版韩国拌饭的做法图解8

步骤7

水发木耳的照片忘记拍了，⊙﹏⊙b汗。 借来一张
#自制家庭版韩国拌饭的做法图解9

步骤8

油麦切段，也要过下水，七成熟就可以了，太熟吃的时候就哭了
#自制家庭版韩国拌饭的做法图解10

步骤9

我直接来到拼好的这一步了，中间胡萝卜丝要稍微炒一下，放点盐和鸡精就可以了，蘑菇和木耳一样炒一下就ok了。然后放到米饭上码好。
#自制家庭版韩国拌饭的做法图解11

步骤10

放入一勺大酱和辣酱
#自制家庭版韩国拌饭的做法图解12

步骤11

最后煎个荷包蛋，放在中间，这样是不是看起来蛮有食欲的
#自制家庭版韩国拌饭的做法图解13

步骤12

拌好了，嘿嘿，怎样？还行吧？

自制家庭版韩国拌饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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