牙签孜然鸡丁

“想着孜然与鸡肉散发出的香味，立即动手做这道简单美味”
所属分类： 小吃   家常菜   零食  

牙签孜然鸡丁的用料

主料

鸡胸肉 一个

辅料

精盐 少许 精盐 少许
孜然 少许 孜然 少许
蛋清 1个 蛋清 1个
干淀粉 少许

牙签孜然鸡丁的做法

#牙签孜然鸡丁的做法图解2

步骤1

鸡胸肉切丁，把切好的鸡肉加入精盐，五香粉，孜然，辣椒面，少许芝麻，放少许蛋液和干淀粉拌均匀入味，腌两个小时以上，如果有时间放冰箱一夜是最好不过的了。
#牙签孜然鸡丁的做法图解3

步骤2

牙签穿上鸡丁，一根牙签上穿两到三块羊肉就可以了，不要穿的太多。
#牙签孜然鸡丁的做法图解4

步骤3

油大约4成热左右，一根根儿倒进去炸到金黄色就可以了，不要炸的时间太长，中间的肉嫩嫩的最好。
#牙签孜然鸡丁的做法图解5

步骤4

下在炸的鸡丁
#牙签孜然鸡丁的做法图解6

步骤5

出锅啦
#牙签孜然鸡丁的做法图解7

步骤6

家里还有椒盐，又撒了一点，好香。
#牙签孜然鸡丁的做法图解8

步骤7

当周末下午小点心。

牙签孜然鸡丁的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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