朝鲜辣白菜制作方法


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朝鲜辣白菜制作方法的用料

主料

白菜 1颗

辅料

适量 适量
苹果 适量 苹果 适量

配料

辣椒面 适量 辣椒面 适量
味精 适量

朝鲜辣白菜制作方法的做法

#朝鲜辣白菜制作方法的做法图解2

步骤1

白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
#朝鲜辣白菜制作方法的做法图解3

步骤2

腌了半天后,挤掉水分 ­
#朝鲜辣白菜制作方法的做法图解4

步骤3

准备好:姜,蒜,苹果,梨 ­
#朝鲜辣白菜制作方法的做法图解5

步骤4

姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 ­
#朝鲜辣白菜制作方法的做法图解6

步骤5

辣椒面,盐,味精 ­­辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度 ­
#朝鲜辣白菜制作方法的做法图解7

步骤6

加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
#朝鲜辣白菜制作方法的做法图解8

步骤7

把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 ­
#朝鲜辣白菜制作方法的做法图解9

步骤8

搅拌
#朝鲜辣白菜制作方法的做法图解10

步骤9

开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 ­
#朝鲜辣白菜制作方法的做法图解11

步骤10

接着抹 ­
#朝鲜辣白菜制作方法的做法图解12

步骤11

整棵都抹好了. ­
#朝鲜辣白菜制作方法的做法图解13

步骤12

拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。
#朝鲜辣白菜制作方法的做法图解14

步骤13

—5天后成功
#朝鲜辣白菜制作方法的做法图解15

步骤14

装盘了,呵呵~! ­

朝鲜辣白菜制作方法的烹饪技巧


注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 ­

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/ 15   朝鲜辣白菜制作方法的做法步骤

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