小满日食记之麻辣鬼头姜

“小时候的味道～”
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小满日食记之麻辣鬼头姜的用料

主料

鬼头姜 三块

辅料

辣椒油 少许 辣椒油 少许
盐 少许 盐 少许
醋 少许 醋 少许

小满日食记之麻辣鬼头姜的做法

#小满日食记之麻辣鬼头姜的做法图解2

步骤1

精选鬼头
#小满日食记之麻辣鬼头姜的做法图解3

步骤2

冲洗干净
#小满日食记之麻辣鬼头姜的做法图解4

步骤3

放入坛子，腌制数天
#小满日食记之麻辣鬼头姜的做法图解5

步骤4

取出洗净
#小满日食记之麻辣鬼头姜的做法图解6

步骤5

改刀切片
#小满日食记之麻辣鬼头姜的做法图解7

步骤6

改刀切丝
#小满日食记之麻辣鬼头姜的做法图解8

步骤7

加入辅料
#小满日食记之麻辣鬼头姜的做法图解9

步骤8

芝麻，麻油，辣椒，醋
#小满日食记之麻辣鬼头姜的做法图解10

步骤9

葱丝蒜末
#小满日食记之麻辣鬼头姜的做法图解11

步骤10

自制辣椒油
#小满日食记之麻辣鬼头姜的做法图解12

步骤11

拌匀装盘
#小满日食记之麻辣鬼头姜的做法图解13

步骤12

味美咸鲜。

小满日食记之麻辣鬼头姜的烹饪技巧


腌制前控干水分。 -使用的厨具：其他

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