方形排骨粽


所属分类： 小吃   端午节  

方形排骨粽的用料

主料

糯米 100g 糯米 100g

辅料

盐 适量 盐 适量

配料

香麻油 适量 香麻油 适量

方形排骨粽的做法

#方形排骨粽的做法图解2

步骤1

准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用
#方形排骨粽的做法图解3

步骤2

将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用
#方形排骨粽的做法图解4

步骤3

将排骨切成块
#方形排骨粽的做法图解5

步骤4

加入生抽、盐、料酒、香麻油，腌制10分钟
#方形排骨粽的做法图解6

步骤5

将腌制好的排骨放入糯米里
#方形排骨粽的做法图解7

步骤6

取出两片粽叶，摆成十字型
#方形排骨粽的做法图解8

步骤7

放入糯米，铺平
#方形排骨粽的做法图解9

步骤8

放入一块沾有糯米的排骨
#方形排骨粽的做法图解10

步骤9

先折起一边的粽叶，要底下的先折
#方形排骨粽的做法图解11

步骤10

将粽子包成方形的，就像这样哦
#方形排骨粽的做法图解12

步骤11

将包好的粽子放入锅里蒸

方形排骨粽的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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