变废为宝之剩米饭的翻生【奶酪焗饭】


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变废为宝之剩米饭的翻生【奶酪焗饭】的用料

主料

隔夜饭 1人份

辅料

火腿片 1片 火腿片 1片
洋葱 半粒（小） 洋葱 半粒（小）
奶酪片 2片

配料

鲜奶 适量 鲜奶 适量
鸡精粉 适量 鸡精粉 适量
奶油 少许

变废为宝之剩米饭的翻生【奶酪焗饭】的做法

#变废为宝之剩米饭的翻生【奶酪焗饭】的做法图解2

步骤1

将香菇浸软控干水份和火腿，红萝卜，洋葱分别都切成小丁状备用。
#变废为宝之剩米饭的翻生【奶酪焗饭】的做法图解3

步骤2

一小碗隔夜米饭和2片奶酪。
#变废为宝之剩米饭的翻生【奶酪焗饭】的做法图解4

步骤3

中火，烧热锅把奶油热溶化。
#变废为宝之剩米饭的翻生【奶酪焗饭】的做法图解5

步骤4

先放红萝卜碎炒片刻，再加入（1）步骤其他的材料炒匀。
#变废为宝之剩米饭的翻生【奶酪焗饭】的做法图解6

步骤5

倒入隔夜饭边炒边用铲子把米饭压散炒匀后下调味料再炒一炒。
#变废为宝之剩米饭的翻生【奶酪焗饭】的做法图解7

步骤6

倒入适量的鲜奶拌好，关火。
#变废为宝之剩米饭的翻生【奶酪焗饭】的做法图解8

步骤7

把炒好的米饭剩入耐热的盘中弄平上面铺满对切的奶酪片。
#变废为宝之剩米饭的翻生【奶酪焗饭】的做法图解9

步骤8

放进160度预热烤箱烤至奶酪溶解即可。
#变废为宝之剩米饭的翻生【奶酪焗饭】的做法图解10

步骤9

浓浓奶香味的【奶酪焗饭】

变废为宝之剩米饭的翻生【奶酪焗饭】的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、炒锅

上传我做的这道菜

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