蚝油彩色炒饭


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蚝油彩色炒饭的用料

主料

米饭 1碗 米饭 1碗
胡萝卜 0.5个 胡萝卜 0.5个
玉米 适量 玉米 适量

辅料

蚝油 1大勺 蚝油 1大勺

蚝油彩色炒饭的做法

#蚝油彩色炒饭的做法图解2

步骤1

食材：鸡蛋、米饭，香菇、胡萝卜、玉米粒，豌豆用水焯烫一下。
#蚝油彩色炒饭的做法图解3

步骤2

锅入油烧热、放胡萝卜丁翻炒1分钟。
#蚝油彩色炒饭的做法图解4

步骤3

放香菇丁翻炒片刻。
#蚝油彩色炒饭的做法图解5

步骤4

放豌豆和玉米粒翻炒一会后盛出。
#蚝油彩色炒饭的做法图解6

步骤5

锅注油烧热、放入蛋液炒熟。
#蚝油彩色炒饭的做法图解7

步骤6

放入米饭炒匀。
#蚝油彩色炒饭的做法图解8

步骤7

倒入炒好的食材。
#蚝油彩色炒饭的做法图解9

步骤8

加入一大勺蚝油翻炒入味。
#蚝油彩色炒饭的做法图解10

步骤9

起锅前放入葱花即可。
#蚝油彩色炒饭的做法图解11

步骤10

成品图。
#蚝油彩色炒饭的做法图解12

步骤11

成品图。
#蚝油彩色炒饭的做法图解13

步骤12

成品图。

蚝油彩色炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、炒锅

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