番茄胡萝卜蛋粥


所属分类： 主食   小吃   家常菜   汤羹  

番茄胡萝卜蛋粥的用料

主料

米 适量 米 适量
番茄 两个 番茄 两个

辅料

长豆 适量 长豆 适量
洋葱 适量

配料

酱油 适量 酱油 适量
味精 适量

番茄胡萝卜蛋粥的做法

#番茄胡萝卜蛋粥的做法图解2

步骤1

番茄切大块，胡萝卜切末，长豆切小薄片，蒜头和洋葱切末，蛋搅拌至蛋液。
#番茄胡萝卜蛋粥的做法图解3

步骤2

米淘洗净以大火煮开后转小火煮15分钟。
#番茄胡萝卜蛋粥的做法图解4

步骤3

放入胡萝卜。
#番茄胡萝卜蛋粥的做法图解5

步骤4

再放入长豆煮10分钟左右。
#番茄胡萝卜蛋粥的做法图解6

步骤5

后放入蒜末和葱末煮5分钟。
#番茄胡萝卜蛋粥的做法图解7

步骤6

放入蛋液搅拌下。
#番茄胡萝卜蛋粥的做法图解8

步骤7

后再放入番茄煮滚一下。
#番茄胡萝卜蛋粥的做法图解9

步骤8

最后滴点酱油上色，加适量盐和味精调味即可食用。
#番茄胡萝卜蛋粥的做法图解10

步骤9

成品图。

番茄胡萝卜蛋粥的烹饪技巧


煮的过程中要搅拌下，以免黏锅。 -使用的厨具：煮锅

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