紫水晶葡萄


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紫水晶葡萄的用料

主料

冬瓜 800g 冬瓜 800g

辅料

糖 适量 糖 适量

紫水晶葡萄的做法

#紫水晶葡萄的做法图解2

步骤1

冬瓜洗净，用挖球勺将冬瓜制成冬瓜球备用；
#紫水晶葡萄的做法图解3

步骤2

锅内加入清水，烧开后放入冬瓜球煮至断生，捞出过凉；
#紫水晶葡萄的做法图解4

步骤3

紫甘蓝洗净切成小块；
#紫水晶葡萄的做法图解5

步骤4

放入榨汁机中，再放少许水，打成汁，加入白醋，白糖（据个人口味，喜欢甜的多放糖，喜欢酸的多放醋）；
#紫水晶葡萄的做法图解6

步骤5

将煮好的冬瓜球倒入紫甘蓝汁中，放入冰箱腌制三到四个小时；
#紫水晶葡萄的做法图解7

步骤6

腌好的冬瓜球摆成葡萄串，放上叶子即可.(我用西瓜皮和葱丝做的叶子，可以直接从小区里摘点类似于葡萄叶子植物) O(∩_∩)O~

紫水晶葡萄的烹饪技巧


使用的厨具：搅拌机

上传我做的这道菜

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/ 7   紫水晶葡萄的做法步骤

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