冰糖雪梨

“雪梨，性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更佳，还是一道非常好吃的甜品。”
所属分类： 饮品   糖水   秋季食谱  

冰糖雪梨的用料

主料

雪梨 2个

辅料

冰糖 60g 冰糖 60g

冰糖雪梨的做法

#冰糖雪梨的做法图解2

步骤1

准备好所需材料；冰糖，雪梨，蜂蜜；
#冰糖雪梨的做法图解3

步骤2

将雪梨削去外皮，切成小丁；
#冰糖雪梨的做法图解4

步骤3

容器中加入切好的雪梨丁，冰糖，蜂蜜，清开水适量；
#冰糖雪梨的做法图解5

步骤4

放入蒸锅，慢火蒸半小时即可。

冰糖雪梨的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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