红小豆冰糕


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红小豆冰糕的用料

主料

红豆沙 适量 红豆沙 适量
淡奶油 适量

辅料

蜜豆 适量 蜜豆 适量

红小豆冰糕的做法

#红小豆冰糕的做法图解2

步骤1

将牛奶倒入无油的锅中，加入炼乳或白糖，加糯米粉，轻轻搅拌，小火加热，使其充分溶解后，倒入豆沙馅儿，煮滚后加入淡奶油。
#红小豆冰糕的做法图解3

步骤2

煮好的豆沙奶晾凉。（如果是冬天，这款豆沙奶是非常不错的热饮）~
#红小豆冰糕的做法图解4

步骤3

每个冰糕模具里放入几粒蜜豆。
#红小豆冰糕的做法图解5

步骤4

将晾凉的奶液倒进模具，冷冻过夜。
#红小豆冰糕的做法图解6

步骤5

吃的时候提前用自来水冲一下，会更容易脱模。

红小豆冰糕的烹饪技巧


炼乳的添加会使小雪糕吃起来更绵软和细腻。加的越多，口感越接近外面买的成品，当然，热量也就越高~ -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 6   红小豆冰糕的做法步骤

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