水晶芒果果冻


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水晶芒果果冻的用料

主料

芒果 适量

辅料

白凉粉 适量

水晶芒果果冻的做法

#水晶芒果果冻的做法图解2

步骤1

准备所需材料。
#水晶芒果果冻的做法图解3

步骤2

白凉粉加入少量清水搅拌均匀。（也可加入足量的清水一起搅拌）
#水晶芒果果冻的做法图解4

步骤3

将搅拌均匀的白凉粉倒入小锅内，加入足量的清水拌匀，再倒入细砂糖。
#水晶芒果果冻的做法图解5

步骤4

坐炉子上开中火加热，边加热边搅拌。
#水晶芒果果冻的做法图解6

步骤5

煮至沸腾即可关火。
#水晶芒果果冻的做法图解7

步骤6

芒果取肉切成丁。
#水晶芒果果冻的做法图解8

步骤7

将煮好的凉粉倒三分之一小瓶中。
#水晶芒果果冻的做法图解9

步骤8

加入芒果丁，再将剩下的白凉粉倒入小瓶，静置冷却，待凝结成清澈透明的膏状后即可食用。（冷藏更佳）
#水晶芒果果冻的做法图解10

步骤9

成品

水晶芒果果冻的烹饪技巧


这是一款简单又美味的果冻，大小朋友都会喜欢。白凉粉可一次放足量的水一起搅拌。不喜欢芒果的朋友可换成其它水果或杂果，随意搭配。冷藏过后的果冻，更美味。100克的白凉粉可配2千克的清水，糖的份量随自己的口味调整甜度。 -使用的厨具：煮锅

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