香甜米酒糕。

“唉,在家也没事干。所以就摸索出用微波炉烤的米酒糕,味道还不错呢~米糕里透着香甜的米酒味,还有浓郁的酒香.希望大家喜欢,做法很简单哦。”
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香甜米酒糕。的用料

主料

面粉 300克

辅料

米酒 150克

香甜米酒糕。的做法

#香甜米酒糕。的做法图解2

步骤1

面粉300克。
#香甜米酒糕。的做法图解3

步骤2

米酒150克。
#香甜米酒糕。的做法图解4

步骤3

把米酒和面粉混合在一起,要多加一些米酒里发酵出来的米酒汁(因为这样考出来味道很浓郁)然后加适量糖(根据自己口味决定)。混合搅拌十分钟,变成稠状即可。
#香甜米酒糕。的做法图解5

步骤4

用保鲜膜把碗封好(以免敞气),放进冰箱冷藏20分钟取出。
#香甜米酒糕。的做法图解6

步骤5

用玻璃碗放入微波炉里烤8-10分钟即可。
#香甜米酒糕。的做法图解7

步骤6

烤完之后,切成块。香甜的米糕出炉咯!

香甜米酒糕。的烹饪技巧


没有微波炉的也可以使用烤箱的哦,切记火不要太大,以防烤焦。还有米酒和面粉搅拌的时候一定要均匀,变成稠状才行。 -使用的厨具:微波炉

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