曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干


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曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干的用料

主料

面粉 170克 面粉 170克
香葱 适量

辅料

酵母 4克 酵母 4克
盐 2克 盐 2克

曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干的做法

#曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干的做法图解2

步骤1

称好酵母、盐、苏打、牛奶，洗好香葱。
#曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干的做法图解3

步骤2

把面粉过筛备用。
#曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干的做法图解4

步骤3

把牛奶放入盆中加热，然后放入酵母搅拌溶化。
#曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干的做法图解5

步骤4

香葱切成碎末。
#曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干的做法图解6

步骤5

加入油、盐、苏打、香葱一起搅拌均匀。
#曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干的做法图解7

步骤6

放入面粉揉杨面团，饧上10分钟。
#曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干的做法图解8

步骤7

准备好文洛克和曼德维尔小样。
#曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干的做法图解9

步骤8

把面擀成薄皮。
#曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干的做法图解10

步骤9

把小样放到面皮上，用小刀刻出图形，要有耐心。
#曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干的做法图解11

步骤10

搓好五环和数字，一起放入烤盘中，并用牙签戳上小洞。用西瓜种子做眼。
#曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干的做法图解12

步骤11

烤箱预热5分钟，用200度烤制10分钟出炉。

曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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