西多士


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西多士的用料

主料

土司片 2片 土司片 2片
香肠 1片 香肠 1片

西多士的做法

#西多士的做法图解2

步骤1

土司片切去边。
#西多士的做法图解3

步骤2

土司一片,放上芝士片、香肠片。
#西多士的做法图解4

步骤3

再叠上一片土司片。
#西多士的做法图解5

步骤4

放入蛋液中裹上蛋液。
#西多士的做法图解6

步骤5

煎锅中煎至两面金黄。
#西多士的做法图解7

步骤6

沿对角线切开即可。

西多士的烹饪技巧


西多士,是传统香港茶餐厅小食之一,传说由从法国传入,香港惯称为「西多士」,简称「西多」。香港一般两种吃法,以咖酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌牛油食。另一个则是无馅多士,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。香港人有时候就点一个西多士加杯奶茶或者咖啡,就可以当作一顿午饭。家里做可以根据自己喜欢,用不同的馅料。 -使用的厨具:平底锅

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/ 7   西多士的做法步骤

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