香辣牛肉酱


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香辣牛肉酱的用料

主料

鲜辣椒 半斤 鲜辣椒 半斤
黄豆酱 半斤

辅料

八角 2个 八角 2个
姜 一大块 姜 一大块

香辣牛肉酱的做法

#香辣牛肉酱的做法图解2

步骤1

鲜辣椒洗净，控干水分！
#香辣牛肉酱的做法图解3

步骤2

将鲜辣椒切成小段。
#香辣牛肉酱的做法图解4

步骤3

盛入碗中备用。
#香辣牛肉酱的做法图解5

步骤4

鲜姜切成碎末！
#香辣牛肉酱的做法图解6

步骤5

牛肉馅自然解冻。
#香辣牛肉酱的做法图解7

步骤6

锅中放油（要多一些），然后放3分之1的姜，两个八角。
#香辣牛肉酱的做法图解8

步骤7

待将姜的水分煸炒干了，下牛肉馅。将油炒清了，就可以一起盛入碗中，备用。
#香辣牛肉酱的做法图解9

步骤8

重复6，将鲜辣椒煸炒。将油炒清了，就可以一起盛入碗中，备用。
#香辣牛肉酱的做法图解10

步骤9

重复6，将黄豆酱放入煸炒。
#香辣牛肉酱的做法图解11

步骤10

加入番茄酱，中火继续煸炒。
#香辣牛肉酱的做法图解12

步骤11

将炒好的牛肉馅，鲜辣椒一同放入。继续熬制。15分钟。（小火）
#香辣牛肉酱的做法图解13

步骤12

可以出锅了！
#香辣牛肉酱的做法图解14

步骤13

美味的香辣牛肉酱！

香辣牛肉酱的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 14   香辣牛肉酱的做法步骤

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