原来可以这么简单——微波炉版奥尔良鸡肉披萨


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原来可以这么简单——微波炉版奥尔良鸡肉披萨的用料

主料

高筋面粉 适量一量杯

辅料

香菇 两朵 香菇 两朵
青椒 适量 青椒 适量

配料

番茄酱 适量 番茄酱 适量
安佳无盐黄油 适量 安佳无盐黄油 适量
盐 2g 盐 2g
食用油 3g 食用油 3g

原来可以这么简单——微波炉版奥尔良鸡肉披萨的做法

#原来可以这么简单——微波炉版奥尔良鸡肉披萨的做法图解2

步骤1

面粉 盐 糖 食用油 酵母 放在一起 用温水来和面会比较柔软 也帮助酵母发酵 两三个钟头就发好了
#原来可以这么简单——微波炉版奥尔良鸡肉披萨的做法图解3

步骤2

鸡大腿可以跟和面同一时间进行 切成小块 放入新奥尔良烤翅料（配料和水是1:1）放入鸡腿块 两三个钟头就好 再切好其他配料
#原来可以这么简单——微波炉版奥尔良鸡肉披萨的做法图解4

步骤3

面发好 擀成饼状 用叉子扎眼透气 把油倒在平底锅里涂均 面饼放进去 中小火烙至饼皮底部焦黄 只是烙一面即可 此时饼皮六七分熟
#原来可以这么简单——微波炉版奥尔良鸡肉披萨的做法图解5

步骤4

锅里放入黄油（也可以食用油）把配料翻炒一下
#原来可以这么简单——微波炉版奥尔良鸡肉披萨的做法图解6

步骤5

烙好面饼放入盘子里 开始放入配料 1）番茄酱抹匀 2）一半芝士 3）香菇 青椒 洋葱 鸡腿肉 4）另一半芝士铺在最上面 放进微波炉大火打5-7分钟
#原来可以这么简单——微波炉版奥尔良鸡肉披萨的做法图解7

步骤6

无烤箱版的成品 各种拉丝 味道不打折

原来可以这么简单——微波炉版奥尔良鸡肉披萨的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉、平底锅

上传我做的这道菜

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