杨梅果酱

“杨梅作为盛夏的一种水果，真是让人又爱又恨，好吃却又不耐存放，就做成杨梅果酱吧，酸酸甜甜的，还能作为吐司、酸奶等的佐餐”
所属分类： 自制食材  

杨梅果酱的用料

主料

杨梅 800g 杨梅 800g
柠檬 1只

杨梅果酱的做法

#杨梅果酱的做法图解2

步骤1

新鲜的杨梅。
#杨梅果酱的做法图解3

步骤2

杨梅洗净，放在淡盐水里浸泡15分钟。
#杨梅果酱的做法图解4

步骤3

杨梅切碎，去核。
#杨梅果酱的做法图解5

步骤4

加入白糖腌制半小时，杨梅会渍出很多水。
#杨梅果酱的做法图解6

步骤5

放到电饭煲里按到蒸/煮键，慢慢地熬吧。
#杨梅果酱的做法图解7

步骤6

熬煮的时候，准备存放的瓶子，选择合适的玻璃瓶，洗净，放在锅里煮10分钟，捞出沥干水分晾凉。
#杨梅果酱的做法图解8

步骤7

加入柠檬汁，，用勺子多搅拌几次，以免粘锅，煮至汁液粘稠时关火。
#杨梅果酱的做法图解9

步骤8

稍凉即可装瓶，放入冰箱冷藏。

杨梅果酱的烹饪技巧


1、可以用来吃吐司、酸奶时的佐餐，味道超好哦、2、杨梅选择新鲜果肉多的，做好后放入冰箱冷藏，不过也不能长时间存放。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

杨梅果酱的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   杨梅果酱的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜