椰蓉糯米卷

“这是一道好吃又好做的小吃，做法非常简单，只要有蒸锅，保准你30分钟就能吃上这道软糯香甜的中式小甜点，软糯的糯米皮，香甜细腻的豆沙馅再加上椰蓉的清香，咬上一口，真是再美不过了。喜欢的朋友赶快试试吧。”
所属分类： 糕点   小吃  

椰蓉糯米卷的用料

主料

糯米粉 适量 糯米粉 适量
椰蓉 适量

椰蓉糯米卷的做法

#椰蓉糯米卷的做法图解2

步骤1

原料
#椰蓉糯米卷的做法图解3

步骤2

糯米粉用温水搅拌均匀，直到没有干粉，合成面团。
#椰蓉糯米卷的做法图解4

步骤3

和好的糯米面团放入蒸锅，大火蒸20分钟
#椰蓉糯米卷的做法图解5

步骤4

正好的糯米面团取出稍稍晾凉。
#椰蓉糯米卷的做法图解6

步骤5

稍稍晾凉的糯米面团放入保鲜袋中，擀成大片（厚度自己掌握）
#椰蓉糯米卷的做法图解7

步骤6

用剪子把保鲜袋的底边剪掉，再把上面一层用剪刀划开。
#椰蓉糯米卷的做法图解8

步骤7

放上搓成长条的豆沙馅。
#椰蓉糯米卷的做法图解9

步骤8

手上擦些食用油，轻轻的把糯米片往前推卷上豆沙，用刀切断。（刀上蘸些凉水不容易粘刀）。
#椰蓉糯米卷的做法图解10

步骤9

卷好的糯米卷放在椰蓉中滚一下，沾满椰蓉。
#椰蓉糯米卷的做法图解11

步骤10

所有依次做好。
#椰蓉糯米卷的做法图解12

步骤11

吃时切成自己喜欢的块，更方便食用。

椰蓉糯米卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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