芝士焗红薯


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芝士焗红薯的用料

主料

红薯 200g

辅料

原味芝士 2片 原味芝士 2片

芝士焗红薯的做法

#芝士焗红薯的做法图解2

步骤1

红薯削皮,洗净切片,锅里加适量水上锅蒸,蒸到筷子轻轻一戳能扎个洞就行了
#芝士焗红薯的做法图解3

步骤2

红薯稍凉一下,准备好所有材料
#芝士焗红薯的做法图解4

步骤3

取容器将红薯捣碎,加芝士、牛奶、糖拌匀(糖可以根据个人口味增减,个人不爱吃太甜的,所以量较少)
#芝士焗红薯的做法图解5

步骤4

若芝士没有完全化开可放微波炉加热1分钟,再搅拌均匀至上图这样
#芝士焗红薯的做法图解6

步骤5

装盘将红薯定个型,可用小勺沾牛奶将红薯表面抹光滑
#芝士焗红薯的做法图解7

步骤6

放入微波炉调至烧烤功能,烤8分钟即可

芝士焗红薯的烹饪技巧


家里微波炉没有烧烤功能的,直接加热拌匀即可,口感一样棒,只是外面没有焗出来的那一层皮而已 -使用的厨具:微波炉

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/ 7   芝士焗红薯的做法步骤

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