芝士焗红薯


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芝士焗红薯的用料

主料

红薯 200g

辅料

原味芝士 2片 原味芝士 2片

芝士焗红薯的做法

#芝士焗红薯的做法图解2

步骤1

红薯削皮，洗净切片，锅里加适量水上锅蒸，蒸到筷子轻轻一戳能扎个洞就行了
#芝士焗红薯的做法图解3

步骤2

红薯稍凉一下，准备好所有材料
#芝士焗红薯的做法图解4

步骤3

取容器将红薯捣碎，加芝士、牛奶、糖拌匀（糖可以根据个人口味增减，个人不爱吃太甜的，所以量较少）
#芝士焗红薯的做法图解5

步骤4

若芝士没有完全化开可放微波炉加热1分钟，再搅拌均匀至上图这样
#芝士焗红薯的做法图解6

步骤5

装盘将红薯定个型，可用小勺沾牛奶将红薯表面抹光滑
#芝士焗红薯的做法图解7

步骤6

放入微波炉调至烧烤功能，烤8分钟即可

芝士焗红薯的烹饪技巧


家里微波炉没有烧烤功能的，直接加热拌匀即可，口感一样棒，只是外面没有焗出来的那一层皮而已 -使用的厨具：微波炉

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