红豆沙

我经常做红豆馅,但是因为红豆皮无法彻底打碎,而影响口感。自从换了破壁料理机后,这个困扰便迎刃而解。其强大的破壁功能,能将红豆皮彻底粉碎,做成的红豆沙口感特别细腻。
所属分类: 痛经  

红豆沙的用料

主料

红豆 300克 红豆 300克
玉米油 50克

红豆沙的做法

#红豆沙的做法图解2

步骤1

锅中加水放入红豆,煮开,捞出坏豆
#红豆沙的做法图解3

步骤2

用凉水冲洗后,加入压力锅中,倒入水
#红豆沙的做法图解4

步骤3

选择程序,压35分钟,程序结束,压好的红豆已经充分吸收了水分,变得软烂
#红豆沙的做法图解5

步骤4

当红豆晾至不于有热水冒出时,倒入破壁料理机的搅拌杯中,选择酱料功能
#红豆沙的做法图解6

步骤5

启动程序,将红豆打成糊状
#红豆沙的做法图解7

步骤6

如图打成这样非常细腻的状态就可以了
#红豆沙的做法图解8

步骤7

将打好的红豆糊倒入面包桶中,加入红豆和玉米油
#红豆沙的做法图解9

步骤8

启动面包机果酱功能
#红豆沙的做法图解10

步骤9

待程序结束时,红豆沙就做好了
#红豆沙的做法图解11

步骤10

红豆沙的烹饪技巧


炒好的红豆沙,晾凉后,装入保鲜盒,密封冷藏保存。

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/ 11   红豆沙的做法步骤

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