低糖无油酸奶蛋糕

给大家带来的是一款无油的酸奶蛋糕，口感跟轻芝士蛋糕差不多的哦，而且很香浓的酸奶味道，我是很喜欢吃啦！
所属分类： 便秘   下午茶  

低糖无油酸奶蛋糕的用料

主料

鸡蛋 5个 鸡蛋 5个
玉米淀粉 30克 玉米淀粉 30克
酸奶 250克

低糖无油酸奶蛋糕的做法

#低糖无油酸奶蛋糕的做法图解2

步骤1

将鸡蛋分离好
#低糖无油酸奶蛋糕的做法图解3

步骤2

酸奶加入到蛋黄中
#低糖无油酸奶蛋糕的做法图解4

步骤3

用电动打蛋器搅拌均匀
#低糖无油酸奶蛋糕的做法图解5

步骤4

然后筛入低筋粉和玉米淀粉
#低糖无油酸奶蛋糕的做法图解6

步骤5

再次搅拌均匀至顺滑状态即可。蛋黄糊放置一旁备用
#低糖无油酸奶蛋糕的做法图解7

步骤6

蛋清中加入几滴柠檬汁
#低糖无油酸奶蛋糕的做法图解8

步骤7

分次加入细砂糖，打发蛋白
#低糖无油酸奶蛋糕的做法图解9

步骤8

提起打蛋器，出现小直尖角即可
#低糖无油酸奶蛋糕的做法图解10

步骤9

将蛋白霜与蛋黄糊混合
#低糖无油酸奶蛋糕的做法图解11

步骤10

切拌均匀成顺滑的蛋糕糊
#低糖无油酸奶蛋糕的做法图解12

步骤11

模具刷上食用油
#低糖无油酸奶蛋糕的做法图解13

步骤12

将蛋糕糊倒入，8分满即可
#低糖无油酸奶蛋糕的做法图解14

步骤13

烤箱预热，上下火，中层，160度，烤40分钟左右
#低糖无油酸奶蛋糕的做法图解15

步骤14

低糖无油酸奶蛋糕的烹饪技巧


温度以及时间不能照抄哦，要根据自己的烤箱做调节~

上传我做的这道菜

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