花辫豆沙吐司

红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
所属分类： 烘焙   面包   下午茶   增肥   主食  

花辫豆沙吐司的用料

主料

高筋面粉 300g

辅料

牛奶 100g 牛奶 100g
奶粉 15g 奶粉 15g
盐 2g 盐 2g
鸡蛋 50g

花辫豆沙吐司的做法

#花辫豆沙吐司的做法图解2

步骤1

面包桶内依次加入：鸡蛋、牛奶、面粉、白糖和盐对角放、奶粉、酵母挖个坑放里面再埋上，和面30分钟
#花辫豆沙吐司的做法图解3

步骤2

加玉米油和面15分钟，发酵成两倍大
#花辫豆沙吐司的做法图解4

步骤3

滚圆排气，分成三份
#花辫豆沙吐司的做法图解5

步骤4

将面团擀成条状，抹上红豆沙
#花辫豆沙吐司的做法图解6

步骤5

从一侧卷起，剩下两块面团也如此
#花辫豆沙吐司的做法图解7

步骤6

将它们编成辫子状
#花辫豆沙吐司的做法图解8

步骤7

用刀子划两下，放入吐司盒中二次发酵
#花辫豆沙吐司的做法图解9

步骤8

烤箱预热，160度，40分钟
#花辫豆沙吐司的做法图解10

步骤9

花辫豆沙吐司的烹饪技巧


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