椒丝蒜蓉空心菜

空心菜的粗纤维素的含量较丰富，它有促进肠蠕动、通便解毒作用。
所属分类： 增肥  

椒丝蒜蓉空心菜的用料

主料

空心菜 300克 空心菜 300克

辅料

油 1勺 油 1勺
蚝油 1勺 蚝油 1勺
鸡精 1小勺

椒丝蒜蓉空心菜的做法

#椒丝蒜蓉空心菜的做法图解2

步骤1

红椒切丝，大蒜切末
#椒丝蒜蓉空心菜的做法图解3

步骤2

空心菜洗净切段，菜梗菜叶分开
#椒丝蒜蓉空心菜的做法图解4

步骤3

锅热油，爆香蒜末
#椒丝蒜蓉空心菜的做法图解5

步骤4

放入红椒丝煸炒
#椒丝蒜蓉空心菜的做法图解6

步骤5

然后倒入空心菜梗略炒
#椒丝蒜蓉空心菜的做法图解7

步骤6

倒入空心菜叶大火快炒
#椒丝蒜蓉空心菜的做法图解8

步骤7

加入蚝油
#椒丝蒜蓉空心菜的做法图解9

步骤8

加入盐
#椒丝蒜蓉空心菜的做法图解10

步骤9

加入鸡精炒匀出锅
#椒丝蒜蓉空心菜的做法图解11

步骤10

椒丝蒜蓉空心菜的烹饪技巧


炒空心菜需要大火快炒，炒制时间不能过长，会丢失营养，而且颜色也不好看。

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