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五香肉松
特意先煮了汤再做的肉松，不浪费啊。妈妈再也不担心大家以后做了汤后的瘦肉没人吃，不好吃了。因为一个人吃，分量相对较少，自己斟酌啊。
所属分类：
豫菜
五香肉松的做法
步骤1
准备材料
步骤2
用叉子把熟猪肉弄碎
步骤3
平底锅抹一层油，可以不抹。倒入弄碎的猪肉，小火炒制
步骤4
加入适量糖，盐，五香粉，胡椒，请按实际增减调味料，把猪肉慢慢炒制干爽
步骤5
炒制的肉松不够松，就用了擀面杖敲打至疏松，所以建议肉块要大，纤维较长较容易疏松
步骤6
五香肉松的烹饪技巧
1.油可以适量加一点点
2.炒制的肉松不够松，就用了擀面杖敲打至疏松，所以建议肉块要大，纤维较长较容易疏松
3.加一点芝士粉就是芝士味了，就不要加五香粉
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