清暑开胃的酸梅汤

酸梅汤是老北京去暑的好饮品。不但可以防暑降温，还能开胃。做法也很简单，原料配比合理，便可在家做出酸甜清爽的酸梅汤来。
所属分类： 产后调理   饮品  

清暑开胃的酸梅汤的用料

主料

乌梅子 30克 乌梅子 30克
山楂 10克 山楂 10克

清暑开胃的酸梅汤的做法

#清暑开胃的酸梅汤的做法图解2

步骤1

所有主材准备好
#清暑开胃的酸梅汤的做法图解3

步骤2

清洗干净后，泡水30分钟
#清暑开胃的酸梅汤的做法图解4

步骤3

入煮锅中，小火煮开
#清暑开胃的酸梅汤的做法图解5

步骤4

待食材膨胀后可关火，晾到温热时，根据口味加入冰糖
#清暑开胃的酸梅汤的做法图解6

步骤5

入冰箱冷藏后饮用效果更佳
#清暑开胃的酸梅汤的做法图解7

步骤6

清暑开胃的酸梅汤的烹饪技巧


充分将原材料泡发好，小火煮透； 冰糖量可根据个人进行增减； 煮过的材料可以继续熬煮，如果嫌味道和颜色淡，可以放到下次的原料中同煮； 冰箱冷藏后饮用效果更佳。

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