卷心菜炒米粉

37度的高温根本就不愿意在厨房里多站一会儿，简单的炒个米粉做中午的午餐。
所属分类： 便秘   快手菜  

卷心菜炒米粉的用料

主料

米粉（干） 60克 米粉（干） 60克
鸡蛋 2只

辅料

花生油 30克 花生油 30克
红椒 10克 红椒 10克
生抽酱油 20克 生抽酱油 20克

卷心菜炒米粉的做法

#卷心菜炒米粉的做法图解2

步骤1

卷心菜切细丝
#卷心菜炒米粉的做法图解3

步骤2

红椒、青蒜分别切段，鸡蛋提前煎好
#卷心菜炒米粉的做法图解4

步骤3

米粉入锅煮软后捞起过冷水再沥水待用
#卷心菜炒米粉的做法图解5

步骤4

不粘锅下油，爆香椒丝和青椒段
#卷心菜炒米粉的做法图解6

步骤5

加入卷心菜
#卷心菜炒米粉的做法图解7

步骤6

煸炒至软身后，加入食盐炒匀
#卷心菜炒米粉的做法图解8

步骤7

倒入米粉
#卷心菜炒米粉的做法图解9

步骤8

翻炒片刻，淋入生抽炒匀
#卷心菜炒米粉的做法图解10

步骤9

加入鸡蛋块炒匀
#卷心菜炒米粉的做法图解11

步骤10

最后加入浓缩鸡汁炒匀即可出锅
#卷心菜炒米粉的做法图解12

步骤11

卷心菜炒米粉的烹饪技巧


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