素炒豆芽

“非常清爽的一道小菜，过年期间大油大荤的菜很多，少不了端上两道小菜解解腻。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

素炒豆芽的用料

主料

黄豆芽 适量 黄豆芽 适量

辅料

盐 少许 盐 少许

素炒豆芽的做法

#素炒豆芽的做法图解2

步骤1

豆芽洗净沥干水分。
#素炒豆芽的做法图解3

步骤2

热锅温油。
#素炒豆芽的做法图解4

步骤3

放入大葱节，中火炒香。
#素炒豆芽的做法图解5

步骤4

倒入豆芽，翻炒。
#素炒豆芽的做法图解6

步骤5

保持中火，翻炒到豆芽变软，加入盐。
#素炒豆芽的做法图解7

步骤6

沿锅边淋入少许陈醋，翻炒均匀即可。
#素炒豆芽的做法图解8

步骤7

素炒豆芽。

素炒豆芽的烹饪技巧


醋不宜太多，要让豆芽吃起来，是吃不出酸味，但是能味道醋香哦。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   素炒豆芽的做法步骤

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