西芹菜炒牛肉

美国最便宜的就是牛肉了，今天准备炒一道家常牛肉
所属分类： 疏肝理气  

西芹菜炒牛肉的用料

主料

牛肉 100克 牛肉 100克
胡萝卜 1根

辅料

生抽 1勺子 生抽 1勺子
淀粉 适量 淀粉 适量
油 适量 油 适量

西芹菜炒牛肉的做法

#西芹菜炒牛肉的做法图解2

步骤1

牛肉片一块
#西芹菜炒牛肉的做法图解3

步骤2

然后切成小条
#西芹菜炒牛肉的做法图解4

步骤3

加料酒 生抽 淀粉 黑胡椒粉 油腌半小时
#西芹菜炒牛肉的做法图解5

步骤4

胡萝卜切条
#西芹菜炒牛肉的做法图解6

步骤5

西芹切条
#西芹菜炒牛肉的做法图解7

步骤6

把西芹及胡萝卜 放水时煮一会
#西芹菜炒牛肉的做法图解8

步骤7

锅里油热，倒入牛肉炒匀
#西芹菜炒牛肉的做法图解9

步骤8

牛肉炒至八成熟
#西芹菜炒牛肉的做法图解10

步骤9

加入过完水的西芹菜及胡萝卜炒匀
#西芹菜炒牛肉的做法图解11

步骤10

加入盐翻炒
#西芹菜炒牛肉的做法图解12

步骤11

炒两分钟后加入一点点生抽炒匀
#西芹菜炒牛肉的做法图解13

步骤12

最后炒好后加点鸡精炒匀，炒一会关火即可
#西芹菜炒牛肉的做法图解14

步骤13

西芹菜炒牛肉的烹饪技巧


炒之前西芹过一下水这样炒起来比较快

上传我做的这道菜

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