韩式火锅面

楼主昨天过生日 突然想起章鱼牛肉锅 想吃那个味道 早上起来的比较早，去了早上，买了章鱼，金针菇，还有洋葱 本来想买牛肉片的，怎知太早，没有卖的 家里有鲜牛肉，索性就用鲜牛肉了 感觉鲜牛肉没有牛肉片好吃哈
所属分类： 火锅  

韩式火锅面的用料

主料

面粉 75克 面粉 75克

辅料

虾 3只 虾 3只
牛肉 50克 牛肉 50克
洋葱 1个 洋葱 1个
精盐 5克 精盐 5克
韩式辣酱 2勺 韩式辣酱 2勺
芝麻酱 1勺

韩式火锅面的做法

#韩式火锅面的做法图解2

步骤1

将面粉全麦粉加上少许精盐搅拌均匀 加入温开水（水温和手背温度差不多即可） 用筷子搅拌出面絮 揉成面团
#韩式火锅面的做法图解3

步骤2

盖上保鲜袋，20分钟即可
#韩式火锅面的做法图解4

步骤3

取出面团
#韩式火锅面的做法图解5

步骤4

揉揉就好
#韩式火锅面的做法图解6

步骤5

擀成面皮
#韩式火锅面的做法图解7

步骤6

铺些面粉 叠起来
#韩式火锅面的做法图解8

步骤7

切成宽面条
#韩式火锅面的做法图解9

步骤8

每个面条打散开来
#韩式火锅面的做法图解10

步骤9

牛肉切小片，鱿鱼爪切开，金针菇洗干净，洋葱切开
#韩式火锅面的做法图解11

步骤10

芝麻酱加上少许精盐和清水调开
#韩式火锅面的做法图解12

步骤11

锅底放少许食用油
#韩式火锅面的做法图解13

步骤12

放入牛肉煸炒
#韩式火锅面的做法图解14

步骤13

牛肉变色后加入料酒
#韩式火锅面的做法图解15

步骤14

放入洋葱
#韩式火锅面的做法图解16

步骤15

洋葱炒出香气，倒入清水
#韩式火锅面的做法图解17

步骤16

把虾和蚬子放入锅里
#韩式火锅面的做法图解18

步骤17

韩式辣酱2勺
#韩式火锅面的做法图解19

步骤18

番茄酱1勺
#韩式火锅面的做法图解20

步骤19

加入芝麻酱和白砂糖适量 因人而异哦
#韩式火锅面的做法图解21

步骤20

汤煮开之后加入之前做好的面条
#韩式火锅面的做法图解22

步骤21

放入金针菇
#韩式火锅面的做法图解23

步骤22

搅拌均匀 煮开
#韩式火锅面的做法图解24

步骤23

煮开盖上盖子焖15分钟
#韩式火锅面的做法图解25

步骤24

开锅即可
#韩式火锅面的做法图解26

步骤25

韩式火锅面的烹饪技巧


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/ 26   韩式火锅面的做法步骤

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