海带绿豆排骨汤

夏天的汤水都是以消暑清热的类型为主，今天来一个海带绿豆排骨汤。
所属分类： 补肾   汤羹   晚餐   早餐   粥   家常菜  

海带绿豆排骨汤的用料

主料

排骨 2条

辅料

海带 1条 海带 1条
盐 3克

海带绿豆排骨汤的做法

#海带绿豆排骨汤的做法图解2

步骤1

海带泡软洗净，绿豆洗净浸泡15分钟
#海带绿豆排骨汤的做法图解3

步骤2

洗净的海带剪成小块
#海带绿豆排骨汤的做法图解4

步骤3

排骨洗净砍小块，与凉水一起落锅加热
#海带绿豆排骨汤的做法图解5

步骤4

不用盖盖煮出浮沫撇走
#海带绿豆排骨汤的做法图解6

步骤5

血水煮干净后捞出沥干水
#海带绿豆排骨汤的做法图解7

步骤6

全部食材放入烫煲
#海带绿豆排骨汤的做法图解8

步骤7

加入约2升的热水，盖上盖大火烧开转中小火煲1.5~2个
#海带绿豆排骨汤的做法图解9

步骤8

喝前放盐调味
#海带绿豆排骨汤的做法图解10

步骤9

海带绿豆排骨汤的烹饪技巧


排骨出水时冷水、排骨一起落锅，不要盖盖更易去除排骨的腥味和脏污

上传我做的这道菜

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