枸杞豆浆

枸杞豆浆的功效：枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。
所属分类： 豆浆   饮品   早餐  

枸杞豆浆的用料

主料

黄豆 60克

辅料

枸杞 适量 枸杞 适量

枸杞豆浆的做法

#枸杞豆浆的做法图解2

步骤1

准备好枸杞豆浆所需的食材，黄豆浸泡2小时，枸杞清净备用
#枸杞豆浆的做法图解3

步骤2

将泡发好的黄豆倒入豆浆机
#枸杞豆浆的做法图解4

步骤3

向杯体中加入清水到0.8升水位线
#枸杞豆浆的做法图解5

步骤4

合上机头、插上电源
#枸杞豆浆的做法图解6

步骤5

通电后，在APP操作界面上选择“湿豆豆浆”功能
#枸杞豆浆的做法图解7

步骤6

轻触“启动”,豆浆机开始工作，15分钟后豆浆制作完成
#枸杞豆浆的做法图解8

步骤7

用筛网过滤掉豆渣，豆浆倒入杯中加入适量枸杞，即可饮用
#枸杞豆浆的做法图解9

步骤8

枸杞豆浆的烹饪技巧


中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆，是相当符合科学道理的事情，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。单宁和植酸都会降低大豆中矿物质的吸收，特别是铁元素和锌元素；而单宁、植酸、皂甙和蛋白酶抑制剂都会降低蛋白质的吸收利用率。特别是对于那些身体消化吸收功能本来就不太好的人，容易消化不良胃堵胃胀或腹胀腹泻的人来说，还是喝泡过的豆子打成的豆浆更有利于营养吸收。

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