香干芹菜炒肉圆

老家亲戚自己手打的肉圆，比外面买的好吃几万倍，Q弹Q弹的，从小就喜欢。
所属分类： 气血双补  

香干芹菜炒肉圆的用料

主料

肉丸 150克 肉丸 150克
豆干 2片

辅料

食盐 1/2茶匙 食盐 1/2茶匙
葱 1根 葱 1根
鸡精 1/2茶匙

香干芹菜炒肉圆的做法

#香干芹菜炒肉圆的做法图解2

步骤1

蒜拍碎剁成末，葱切断，红椒切丝备用
#香干芹菜炒肉圆的做法图解3

步骤2

香干切丝，芹菜切断备用
#香干芹菜炒肉圆的做法图解4

步骤3

肉圆对半切开，表面切花刀
#香干芹菜炒肉圆的做法图解5

步骤4

锅里倒油，七八成热后姜、葱、蒜和红椒下锅
#香干芹菜炒肉圆的做法图解6

步骤5

加入切好的肉圆翻炒几下
#香干芹菜炒肉圆的做法图解7

步骤6

再依次放入香干和芹菜，放少许盐翻炒一分钟即可出锅
#香干芹菜炒肉圆的做法图解8

步骤7

香干芹菜炒肉圆的烹饪技巧


炒这道菜火一定要旺，中途可以加少许水，喜欢放酱油的也可以放些着色，外面买的肉圆都是淀粉不好吃，可以换成猪肉或牛肉（切丝或者切片都可以）。

上传我做的这道菜

香干芹菜炒肉圆的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   香干芹菜炒肉圆的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜