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养生小青菜
今天楼下的豆腐西施开始磨豆浆了
回家顺便买了一些
就有了今天的简版青菜渣豆腐
大概说渣豆腐，很多人都不会懂，但这是我们这里家家户户常吃的养生菜哦
使用了简单的食材，仅有豆浆、青菜和花生米
因豆浆中含有丰富的蛋白质
搭配青菜和花生米碎
不仅是一个养生菜
更是上好的减肥菜哦
所属分类：
减肥
快手菜
闽菜
养生小青菜的做法
步骤1
青菜清理，青菜洗干净，生花生米料理机打碎
步骤2
开水烫10秒钟后沥干水分备用，将烫过的青菜切碎，如图所示
步骤3
锅内加入豆浆，小火烧开， 加入切碎的青菜
步骤4
表面撒碎花生，等开锅后再搅和一下
步骤5
根据个人口味加适量盐出锅 青椒蘸料：青椒和大葱切碎，加入生抽、辣椒油、盐、醋、香油拌成蘸酱料
步骤6
养生小青菜的烹饪技巧
做这道菜中间不开锅不能搅拌，搅拌会糊锅的
养生的菜菜，尤其适合老人
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