酸甜金针黑木耳

金针菇可以抑制血糖升高，降低胆固醇，有效防治心脑血管疾病。黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排毒，有着血管清道夫的美誉。两种食材组合，凉拌成酸甜口味，菜品非常保健。
所属分类： 补血   明目  

酸甜金针黑木耳的用料

主料

金针菇 250克 金针菇 250克

辅料

芝麻油 8毫升 芝麻油 8毫升
白糖 6克 白糖 6克
胡萝卜 8克

酸甜金针黑木耳的做法

#酸甜金针黑木耳的做法图解2

步骤1

金针菇洗干净用冷水浸泡10分钟
#酸甜金针黑木耳的做法图解3

步骤2

黑木耳提前泡发好，胡萝卜洗干净
#酸甜金针黑木耳的做法图解4

步骤3

黑木耳、胡萝卜切成丝
#酸甜金针黑木耳的做法图解5

步骤4

胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水
#酸甜金针黑木耳的做法图解6

步骤5

黑木耳入锅焯水后捞出沥干水
#酸甜金针黑木耳的做法图解7

步骤6

金针菇入锅焯水后捞出沥干水
#酸甜金针黑木耳的做法图解8

步骤7

食材放在容器中加盐、味精搅拌
#酸甜金针黑木耳的做法图解9

步骤8

加白糖搅拌
#酸甜金针黑木耳的做法图解10

步骤9

加白醋搅拌，搅拌均匀即可享用
#酸甜金针黑木耳的做法图解11

步骤10

酸甜金针黑木耳的烹饪技巧


调味品依据个人口味添加。

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