冒菜火锅

冒菜也是冬天喜欢吃的一道菜，吃起暖和味道也很麻辣，天气冷的时候吃最巴适。而且做起也简单。
所属分类： 补肾   川菜   火锅  

冒菜火锅的用料

主料

猪肉(瘦) 1斤 猪肉(瘦) 1斤
胡萝卜(红) 3根 胡萝卜(红) 3根
土豆 2个 土豆 2个

辅料

姜 4片 姜 4片
小葱 1两 小葱 1两
浓汤宝 1块

冒菜火锅的做法

#冒菜火锅的做法图解2

步骤1

备好的食材猪肉，金针菇，菜薹，胡萝卜，土豆
#冒菜火锅的做法图解3

步骤2

猪肉切片
#冒菜火锅的做法图解4

步骤3

把备好的菜用锅先煮好放在装盘里待用
#冒菜火锅的做法图解5

步骤4

猪肉用蜿豆粉拌匀加点水和起
#冒菜火锅的做法图解6

步骤5

油锅下油
#冒菜火锅的做法图解7

步骤6

刀刀爽香辣酱一袋200克装
#冒菜火锅的做法图解8

步骤7

倒入油锅炒香
#冒菜火锅的做法图解9

步骤8

放入浓汤宝加水熬香
#冒菜火锅的做法图解10

步骤9

熬香后把拌匀的肉片一片片的放到锅里煮大概10分钟就可以了
#冒菜火锅的做法图解11

步骤10

煮好的肉片倒入先装盘的菜里撒上辣椒面，花椒面
#冒菜火锅的做法图解12

步骤11

再用油锅到上油，油温8成热时将油淋在辣椒 花椒面上香气更浓，我一个人一只手拿手机不是很好照，就这样了。
#冒菜火锅的做法图解13

步骤12

这是淋过油的冒菜就完成了
#冒菜火锅的做法图解14

步骤13

最好撒上小葱，香气扑鼻来
#冒菜火锅的做法图解15

步骤14

做好的冒菜火锅
#冒菜火锅的做法图解16

步骤15

冒菜火锅的烹饪技巧


在煮菜的过程中什么调料都不用放，因为香辣酱和浓汤宝里面的作料都齐全了。菜根据自己喜欢的吃的搭配。

上传我做的这道菜

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/ 16   冒菜火锅的做法步骤

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