番茄浓汤火锅

天冷就爱吃些热乎乎的食物，打火锅就是个不错的选择，而且花样还很多，想要什么口味可以随心所欲，只是想做一锅好吃的汤底，却是一件蛮花时间的事情，现在用了浓汤宝就省事多了，两块入锅，就可以省事省时快乐地涮起来了
所属分类： 补血   清热解毒  

番茄浓汤火锅的用料

主料

番茄 400克 番茄 400克

辅料

牛肉丸 250克 牛肉丸 250克
生菜 1棵 生菜 1棵
鱼腐 150克 鱼腐 150克
豆腐 2块 豆腐 2块
淮山 300克 淮山 300克
油 1汤匙 油 1汤匙
姜 10克 姜 10克

番茄浓汤火锅的做法

#番茄浓汤火锅的做法图解2

步骤1

娃娃菜洗净
#番茄浓汤火锅的做法图解3

步骤2

生菜洗净
#番茄浓汤火锅的做法图解4

步骤3

牛肉丸是外购的，备好
#番茄浓汤火锅的做法图解5

步骤4

鱼腐1份
#番茄浓汤火锅的做法图解6

步骤5

什菇1份
#番茄浓汤火锅的做法图解7

步骤6

豆腐二块
#番茄浓汤火锅的做法图解8

步骤7

河粉和粗米粉各一份
#番茄浓汤火锅的做法图解9

步骤8

淮山洗净去皮切厚片
#番茄浓汤火锅的做法图解10

步骤9

牛肉切片加入盐，糖，姜汁，生粉，食用油腌制
#番茄浓汤火锅的做法图解11

步骤10

卤好的牛杂一份
#番茄浓汤火锅的做法图解12

步骤11

番茄切碎，姜切小片
#番茄浓汤火锅的做法图解13

步骤12

锅烧热，放油，爆香姜片后，番茄入锅翻炒
#番茄浓汤火锅的做法图解14

步骤13

炒出番茄汁后，加入少许番茄沙司炒匀，这时加入清水，并放入两块浓汤宝
#番茄浓汤火锅的做法图解15

步骤14

同时把牛肉丸与牛杂放入锅中一起煮沸即可上桌开涮了
#番茄浓汤火锅的做法图解16

步骤15

番茄浓汤火锅的烹饪技巧


1.浓汤宝含盐，再加其他带咸味的调料时要注意用量。 2.个人觉得涮牛肉类的火锅最好的蘸料是沙茶酱，超香的哦。

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