芹菜炒金针菇

金针菇的营养价值很高，经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，因为它是一种高钾低钠食品，芹菜和它一起炒令这道菜的营养更全面，原料易购，做法简单。
所属分类： 气血双补  

芹菜炒金针菇的用料

主料

芹菜 100克 芹菜 100克

辅料

胡萝卜 30克 胡萝卜 30克
花生油 15毫升 花生油 15毫升
大蒜 5克

芹菜炒金针菇的做法

#芹菜炒金针菇的做法图解2

步骤1

芹菜洗净切成段，胡萝卜切丝，葱和蒜切成小块
#芹菜炒金针菇的做法图解3

步骤2

热锅放油，放入葱和蒜爆出香味
#芹菜炒金针菇的做法图解4

步骤3

放入胡萝卜丝翻炒几下
#芹菜炒金针菇的做法图解5

步骤4

放入金针菇
#芹菜炒金针菇的做法图解6

步骤5

翻炒几下。
#芹菜炒金针菇的做法图解7

步骤6

放入芹菜
#芹菜炒金针菇的做法图解8

步骤7

翻炒至芹菜断生，放入少许盐炒匀即可
#芹菜炒金针菇的做法图解9

步骤8

芹菜炒金针菇的烹饪技巧


1、芹菜拍扁再切成段容易熟。 2、不要加入水。

上传我做的这道菜

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