火腿白菜粥

家里经常做菜稀饭吃，老人小孩都喜欢。当天做好这道粥时，孩子们回家就说“好香好香”然后各自吃了2大碗，是海碗那种大碗哦。吃完了都说：“好撑好撑”。
所属分类： 补血   早餐   粥  

火腿白菜粥的用料

主料

白菜 200g 白菜 200g
胡萝卜 1根 胡萝卜 1根

辅料

盐 2勺 盐 2勺
老姜 15g

火腿白菜粥的做法

#火腿白菜粥的做法图解2

步骤1

白菜去掉老叶，洗净，切碎。
#火腿白菜粥的做法图解3

步骤2

胡萝卜去皮，洗净，切碎。
#火腿白菜粥的做法图解4

步骤3

火腿肠也切碎。
#火腿白菜粥的做法图解5

步骤4

大米淘洗干净，备用。
#火腿白菜粥的做法图解6

步骤5

老姜洗净，切碎，做菜稀饭放点老姜比较香。
#火腿白菜粥的做法图解7

步骤6

煮锅里放入清水，放入大米。
#火腿白菜粥的做法图解8

步骤7

放入姜末，盖上盖子，大火煮开。
#火腿白菜粥的做法图解9

步骤8

放入胡萝卜，转中火，揭开盖子熬制。
#火腿白菜粥的做法图解10

步骤9

再次煮开后，放入白菜。
#火腿白菜粥的做法图解11

步骤10

大米、胡萝卜、白菜都快煮熟时，放入火腿肠。再熬制1分钟左右，调入适量猪油，食盐，搅拌均匀关火。
#火腿白菜粥的做法图解12

步骤11

盛出即可食用。
#火腿白菜粥的做法图解13

步骤12

火腿白菜粥的烹饪技巧


1、做菜粥，放点姜末，猪油就会比较香。

上传我做的这道菜

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