韭菜蛤蜊饼

韭菜和蛤蜊肉搭配做了这道菜，味道真是太好吃了，做法也比较简单。
所属分类： 海鲜   壮腰健肾  

韭菜蛤蜊饼的用料

主料

面粉 6勺 面粉 6勺
韭菜 100克 韭菜 100克

辅料

油 2勺 油 2勺
牛奶 适量

韭菜蛤蜊饼的做法

#韭菜蛤蜊饼的做法图解2

步骤1

韭菜摘洗干净控水，切碎。
#韭菜蛤蜊饼的做法图解3

步骤2

蛤蜊取肉备用。
#韭菜蛤蜊饼的做法图解4

步骤3

面粉加入大碗中加入牛奶搅成面糊。
#韭菜蛤蜊饼的做法图解5

步骤4

打入鸡蛋搅拌均匀。
#韭菜蛤蜊饼的做法图解6

步骤5

加入蛤蜊肉搅拌均匀。
#韭菜蛤蜊饼的做法图解7

步骤6

加入韭菜碎搅拌均匀。
#韭菜蛤蜊饼的做法图解8

步骤7

加入盐搅拌均匀。
#韭菜蛤蜊饼的做法图解9

步骤8

不粘锅倒入油，油热后倒入面糊转动锅子，使面糊摊平，小火煎制。
#韭菜蛤蜊饼的做法图解10

步骤9

煎至两面金黄即可取出装盘。
#韭菜蛤蜊饼的做法图解11

步骤10

韭菜蛤蜊饼的烹饪技巧


蛤蜊肉本身有咸度加盐的时候要少加一点。 煎制的时候要注意火候，不要煎糊了。

上传我做的这道菜

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/ 11   韭菜蛤蜊饼的做法步骤

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