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香海椒娃娃菜
有没有被菜名吸引到呢？ 哈哈，我实在不知道给他起什么名字。所以用食材命名啦。里面有香菇+海米+红椒+娃娃菜 = 香海椒娃娃菜 这是我自创的一道菜，原谅我不能给他一个更美好的名字
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香海椒娃娃菜的做法
步骤1
食材洗净，海米用水泡一小会。冲洗干净。
步骤2
娃娃菜切开，香菇切片，红椒切丁，葱蒜切碎。
步骤3
油热后，下葱蒜爆香。
步骤4
先放香菇和海米，炒出香味。大概2-3分钟吧。
步骤5
下娃娃菜，红椒炒一会，我觉得这样更好吃。加盐翻炒，然后加半碗开水，煮一会，娃娃菜还会出水，所以不用加太多。感觉娃娃菜熟了再撒点葱花，出锅。
步骤6
香海椒娃娃菜的烹饪技巧
这是我自己琢磨的素菜，而且是快手菜。鲜味完全来自海米和香菇，没有一点味精，也没有用浓汤宝之类的，都是食材的味道，只加了盐。吃起来不是淡而无味的那种。我很喜欢。
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