海鲜蛤蜊汤
用微波炉做海鲜蛤蜊汤那是在方便快捷不过了,做好直接端上来吃肉喝汤海鲜盛宴,也就是几分钟的时间。你只需要把食材预处理,买回来的蛤蜊放在清水里撒上一把盐吐上几个小时的沙,做好的蛤蜊汤吃起来没有负担,不用担心会吃到沙子,就没有牙碜的感觉了。
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海鲜蛤蜊汤的做法
海鲜蛤蜊汤的烹饪技巧
小英子心语:
1. 蛤蜊本身是有限滋味的,所以不用再放盐,味道基本上喝起来正好。
2. 蛤蜊吐沙的时候千万不要动它,这样会延长吐沙的时间。
3. 水量的添加随个人意愿,光吃肉不喝汤就都不用加水,蛤蜊本身也是会出水的,但切忌不能加得过满,回於出来的。 该道食谱所使用的是美的微波炉,型号为EG720KG3-NR1,容量20L,功率为700W,请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长。
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