糖醋小排

微波炉版的糖醋小排，色泽油亮，入口肉质鲜嫩，味道酸甜可口。微波炉的做法健康无油，是一道值得一试的解馋肉菜。
所属分类： 补肾  

糖醋小排的用料

主料

猪小排 300克

辅料

盐 4克 盐 4克
糖 1汤匙 糖 1汤匙
料酒 1汤匙 料酒 1汤匙
葱 1段 葱 1段
芝麻 少许 芝麻 少许

糖醋小排的做法

#糖醋小排的做法图解2

步骤1

小排焯水。
#糖醋小排的做法图解3

步骤2

焯好的小排加料酒、盐、生抽、葱、姜，抓匀后最少腌制1小时。
#糖醋小排的做法图解4

步骤3

取一个这样的盖子，加热时将碗加盖留孔
#糖醋小排的做法图解5

步骤4

将腌好的小排放入微波炉，选择排骨程序，盖上盖子，加热4分钟。
#糖醋小排的做法图解6

步骤5

碗里放入番茄酱、盐、水淀粉、生抽、糖、加排骨碗里的汤，拌匀。
#糖醋小排的做法图解7

步骤6

将碗汁倒入排骨中，拌匀。
#糖醋小排的做法图解8

步骤7

继续放入微波炉，盖上盖子，高火加热2分钟。
#糖醋小排的做法图解9

步骤8

看到汤汁粘稠，撒入芝麻即可食用。
#糖醋小排的做法图解10

步骤9

糖醋小排的烹饪技巧


一定要选小排，成熟快，更入味。 该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为M3-L253C，容量25L，功率为1000W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。

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/ 10   糖醋小排的做法步骤

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