苦瓜沙拉

天气炎热，来一碗清爽的苦瓜沙拉吧。
所属分类： 素食   晚餐   午餐   宵夜   家常菜  

苦瓜沙拉的用料

主料

苦瓜 半根 苦瓜 半根
樱桃番茄 3个

苦瓜沙拉的做法

#苦瓜沙拉的做法图解2

步骤1

#苦瓜沙拉的做法图解3

步骤2

紫甘蓝永包菜剥丝器剥丝，这个比一般的削皮刀大一倍，我在日式用品店买的，日式猪扒必配卷心菜丝，细细的菜丝就是这货的功劳。
#苦瓜沙拉的做法图解4

步骤3

苦瓜也削片
#苦瓜沙拉的做法图解5

步骤4

加少许盐，挤出汁
#苦瓜沙拉的做法图解6

步骤5

樱桃番茄切开
#苦瓜沙拉的做法图解7

步骤6

紫甘蓝丝洗净控干水份，苦瓜丝挤去水分和紫甘蓝丝一同放入大碗里
#苦瓜沙拉的做法图解8

步骤7

菜准备好后来调沙拉汁，橄榄油一勺，米醋1/2勺，黑胡椒1g左右，白糖2g，盐3根，一点点的生抽，搅拌均匀就是沙拉汁
#苦瓜沙拉的做法图解9

步骤8

樱桃番茄摆好，淋上沙拉汁就可以了。
#苦瓜沙拉的做法图解10

步骤9

樱桃番茄摆好，淋上沙拉汁就可以了。
#苦瓜沙拉的做法图解11

步骤10

苦瓜沙拉的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 11   苦瓜沙拉的做法步骤

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